Món ăn đường phố Hungary ăn một lần nhớ mãi

Món ăn đường phố Hungary ăn một lần nhớ mãi. Nào hãy cùng khám phá xem có những món ngon nào đến từ đất nước Hungary xinh đẹp qua bài viết sau nhé. 

Món ăn đường phố Hungary ngon nức tiếng

1. Töltött Káposzta (lá cải bắp nhồi)

Bắp cải nhồi là món ăn đặc sản Hungary được nấu từ cơm trộn, thịt lợn băm nhỏ, ớt và tejföl. Món ăn này thường xuất hiện trong ngày lễ Phục sinh và Giáng sinh khi du lịch Hungary bạn sẽ thấy. Đây là món ăn dân dã, quen thuộc với người dân Hungary và khi đi du lịch bạn có thể thưởng thức tại bất kỳ nhà hàng nào.

• Địa chỉ: utca 11., Budapest, Hungary

2. Kürtös Kalács (bánh mì hình trụ xoắn ốc)

Nhắc tới những đồ ăn Châu Âu nói chung và ẩm thực Hungary nói riêng phải kể đến món bánh mì có dạng hình trụ xoắn ốc độc đáo được làm từ men ngọt nướng và phủ lớp đường ở trên. Đây cũng là món bánh được yêu thích trên khắp các đường phố ở Hungary. Món bánh này được phủ một lớp bột ngọt, kèm quế, cacao, caramen, quả óc chó thái nhỏ và dừa. Kürtös Kalács thường xuất hiện nhiều trong các lễ hội lớn ở Hungary hoặc dịp Giáng sinh.

• Địa chỉ: Váci utca 31., Budapest, Hungary

Kürtös Kalács (bánh mì hình trụ xoắn ốc)

3. Goulash (gulyás)

Goulash là một trong những món ăn nổi tiếng nhất từ ​​tiết mục ẩm thực Hungary, nhưng ngay cả ngày nay cũng có những quan niệm sai lầm nghiêm trọng về phiên bản gốc của món ăn mang tính biểu tượng này. Tên xuất phát từ gulyás (herdsmen), người làm món ăn phong phú và thỏa mãn của họ trong một ấm đun nước trên lửa. Hôm nay, một ấm đun nước làm goulash được coi là phiên bản xác thực nhất của tất cả. Hầu hết các vùng đều có giống riêng của mình, mặc dù một món goulash cơ bản là một nơi nào đó giữa một món súp và hầm, với thịt bò (đôi khi là thịt bê hoặc thịt heo), cà rốt, khoai tây, gia vị và ớt điển hình. Goulash có một lịch sử lâu dài trở lại thế kỷ thứ chín, nhưng chỉ trong thời gian 1800s biến nó thành một biểu tượng quốc gia và một công cụ để giữ bản sắc Hungary.

4. Súp của ngư dân (Halászlé)

Súp của ngư dân giữ một vị trí tương tự nổi bật trong số các món ăn quốc gia và, giống như món garu, nó được nấu trong một ấm đun nước trên lửa mở. Súp được chế biến từ cá sông hỗn hợp (cá trắm, cá da trơn, cá rô hoặc pike) và với một lượng lớn ớt bột nóng, cho nó màu đỏ tươi đặc trưng. Nó có nhiều giống, với a la Baja (được làm bằng mì ống dày và chủ yếu là cá chép) hoặc Szeged (được làm bằng bốn loại cá) là nổi tiếng nhất.

Ngoài ra bạn đã từng nếm thử món đùi heo muối tây ban nha chưa? Hãy tới Tomi Market địa chỉ bán thực phẩm châu Âu uy tín tại Hà Nội. Nhận ship hàng toàn quốc các món:  xúc xích, salami, đồ ăn châu âu nhập khẩu.

5. Gulyás

Người dân ở Budapest thường dành sự yêu thích đối với các món hầm và Gulyás là hương vị nổi bật nhất tại đây. Nước dùng được nấu từ thịt bò cùng với hành tây, ớt bột, cà chua và tiêu trong thời gian dài. Phương pháp truyền thống là hầm chúng bằng bếp than để từng thành phần mềm nhừ và sánh đặc lại.